Domanda
Probabilmente non avevo posto in maniera chiara
la domanda nel mio precedente quesito ad oggetto
“Carni rosse”.
Volevo sapere se quando consigliate di non superare
per settimana 2-3 volte il consumo di carne rossa,
si deve conteggiare in questo limite anche il consumo di prosciutto crudo o bresaola. Ad esempio:
se si mangia una volta una bistecchina di
maiale di 120 grammi, una volta una di manzo
di 100 grammi e 3 volte 120 grammi di prosciutto
crudo siamo nei limiti oppure no?
Grazie e mi scuso se la precedente domanda
a titolo “carni rosse” non era stata posta
in maniera chiara.
Ettore
Ettore
Risposta
Conta solo la carne rossa